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Équipement de boulangerie

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73 inscriptions au registre Actifs uniquement

Inscriptions certifiées

N° 001 LE C9 Certifiée +33 6 26 86 24 60 Site internet Fiche complète En activité

Autres inscriptions

N° 001 Panicentre 20 Rue des Magasins Généraux, 37700 Saint-Pierre-des-Corps, France +33 2 47 63 41 41 https://panicentre.com/ En activité

N° 002 COURALIS Sas ZAC du Vert Galant, 64110 Jurançon, France +33 5 59 06 00 53 https://www.couralis.fr/ En activité

N° 003 EDBP - Equipement Dépannage Boulangerie 43 Av. André Malraux, 19100 Brive-la-Gaillarde, France En activité

N° 004 Eurolam Zone d'activités de Matussière, 4 Rue du Forez, 63300 Thiers, France +33 4 73 53 60 64 http://www.eurolam-thiers.com/ En activité

N° 005 MBE - Métiers de Bouche Equipements 1 Rue du Tumulus, 79100 Thouars, France https://mbequipements.fr/ En activité

N° 006 Essor Fournil 18 Av. Louise Michel, 28500 Vernouillet, France +33 2 37 46 14 03 http://www.essorfournil.com/ En activité

N° 007 A.V.M.A. (Agencement Vente Matériel Alimentaire) 15 Rue Marcelin Berthelot, 92160 Antony, France +33 1 40 96 95 96 En activité

N° 008 FABIANI STEPHANE-Équipement pour boulangerie 37 Rue Paul Yvan Lagarde, 73200 Albertville, France +33 7 63 11 13 48 En activité

N° 009 MAP fours de Boulangerie 353 Rue Ernest Rutherford, 26500 Bourg-lès-Valence, France +33 4 75 56 04 79 http://www.fourmap.fr/ En activité

N° 010 Oventi - Ki Vend Tout 63 Rue du Negue Cat, 34130 Mauguio, France +33 4 67 42 05 74 https://kvt-occasions.fr/ En activité

N° 011 Etablissements Canillas 18 Imp. Castelviel ZI du, 31180 Rouffiac-Tolosan, France +33 5 61 09 63 45 http://www.ets-canillas.fr/ En activité

N° 012 Panimatic - Matériel de boulangerie et pâtisserie Zone industrielle des Judris, Rte d'Egreville, 77460 Souppes-sur-Loing, France +33 1 64 29 72 19 https://www.panimatic.fr/ En activité

N° 013 DJ OCCASIONS Matériel Professionnel L'Haricoterie, 37110 Villedômer, France +33 6 10 63 94 12 https://www.leboncoin.fr/boutique/101709/dj_occasions.htm En activité

N° 014 Sodima Equipement ZAC du Breuil, 840 E Rue Robert Schuman, 54850 Messein, France +33 3 83 61 45 25 http://www.sodima.eu/ En activité

N° 015 SOJAC 9 Bourjaguet, 31390 Carbonne, France +33 5 61 08 21 37 http://www.sojac.fr/ En activité

N° 016 Selec Pro Auvergne 9 Rue Pierre Boulanger, 63430 Les Martres-d'Artière, France +33 4 73 91 02 06 https://www.selecpro.fr/ En activité

N° 017 VBRID - Vente - Dépannage - Réparation - Installation de matériel de Boulangerie 2141 Rte de Bedoin, 84200 Carpentras, France +33 7 62 72 84 84 https://www.vbrid84.fr/ En activité

N° 018 Mag et Pro Equipement Métiers de Bouche 11 Rue des Fours À Chaux, 42600 Savigneux, France +33 4 77 58 92 72 http://www.magpro42.com/ En activité

N° 019 ECMS Fournil Équipement 210 rue du mistral, Ouest ZA Les Plaines, 26320 Saint-Marcel-lès-Valence, France +33 4 75 31 02 50 https://linktr.ee/ECMSsolution%3Futm_source%3Dlinktree_profile_share%26ltsid%3Dcc0616f1-c591-4816-819e-4117dbc9ca3a En activité

N° 020 Boulanger Paris BHV Le Marais Retrait commande, 52 rue de Rivoli, 15 Rue de la Verrerie, 75004 Paris, France +33 9 69 32 32 23 https://www.boulanger.com/magasins/ile-de-france/paris/paris/52-rue-de-rivoli En activité

N° 021 Tille - Matériel Pâtisserie - Boulangerie - Confiserie - Gastronomie - Service après-vente. Rte en Rambuz 9, 1037 Etagnières, Suisse +41 21 732 17 16 https://www.tille1955.ch/ En activité

N° 022 DELAIRE SA 35 Rue Chappe, 63100 Clermont-Ferrand, France +33 4 73 92 63 24 http://www.le-c9.com/ En activité

N° 023 SBP Services Boulangerie Pâtisserie ZA VALONIA, 4 Rue Denis Papin, 35580 Guichen, France +33 6 43 46 58 50 http://sbp35.com/ En activité

N° 024 CHR ELITE - Matériel CHR & Équipement Cuisine Professionnelle 47 Rue Michel Carré, 95100 Argenteuil, France +33 1 83 84 90 84 https://www.chr-elite.fr/ En activité

N° 025 pétrin ghorbel +33 7 51 00 50 09 https://www.petrin-ghorbel.com/ En activité

N° 026 Do-matech 17 Ter Rue de la Belle Judith, 17300 Rochefort, France +33 7 76 99 59 07 http://www.domatech17.com/ En activité

N° 027 Comptoir Materiel Boulangerie Patisserie 5 Rte de la Laurence, 33450 Montussan, France +33 6 45 97 56 11 https://cmbp33.com/ En activité

N° 028 Imdex 46 Rue de la Vallée, 77167 Ormesson, France +33 1 64 28 31 77 http://www.imdex-sarl.com/ En activité

N° 029 Loccas'pro 371 Rte de Toulouse, 82170 Pompignan, France +33 5 63 27 26 85 http://www.loccaspro-31.com/ En activité

N° 030 SASU CMDM GROUPE ZA CHEZ BOULON, 86460 Pressac, France +33 5 49 83 03 84 https://cmdm.fr/ En activité

N° 031 Cbp Rhône Alpes En Beauvoir, 640 Rue de la Outarde, 01500 Château-Gaillard, France +33 4 74 38 06 96 http://www.cbp-materiel-boulangerie-patisserie.fr/ En activité

N° 032 4 Bakers 7 Les Fontaines, 26120 Chabeuil, France +33 4 75 79 09 10 http://www.4bakers.fr/ En activité

N° 033 Technic Service Rue Marie Curie, 26100 Romans-sur-Isère, France +33 4 75 05 16 18 En activité

N° 034 Seroo Equipements 5 ZA de Bièze, 38110 Saint-Clair-de-la-Tour, France +33 4 37 05 13 91 http://www.serooequipements.fr/ En activité

N° 035 Werner France 3 Le Paradis, 44220 Couëron, France +33 2 40 85 60 45 http://werneretpfleiderer.site-solocal.com/ En activité

N° 036 Boulanger Distribution 52 Rue Jean-Pierre Timbaud, 95190 Goussainville, France +33 1 39 92 86 66 En activité

N° 037 ROLO 420 Rue des Charmes, 45590 Saint-Cyr-en-Val, France +33 2 38 63 55 61 http://www.rolo-45.fr/%3Futm_medium%3Dreferral%26utm_source%3Dgmb%26utm_campaign%3Dlnk-gmb En activité

N° 038 Sarl Celiksan 5 Rue des Tramways, 87220 Feytiat, France +33 5 55 30 43 84 En activité

N° 039 PANEOPRO 12 Av. Graham Bell Bât E3, 77600 Bussy-Saint-Georges, France +33 1 48 80 47 40 https://paneopro.fr/ En activité

N° 040 Boulangerie Installation Services 38 Rue de Carnac, 72190 Coulaines, France +33 2 43 25 66 12 https://www.bis72.com/ En activité

N° 041 Pousstronic France Av. de l'Europe, 34310 Montady, France +33 4 67 90 66 67 https://www.pousstronic.pro/ En activité

N° 042 Equip Occase/PM Equipement 11 Rue Georges Barres, 33300 Bordeaux, France +33 5 56 39 62 25 https://equipoccase.com/ En activité

N° 043 P L B Equipement Sce Boulangerie 102 Rte de Versailles, 91160 Champlan, France +33 1 60 11 91 91 En activité

N° 044 MATFER BOURGEAT CORPORATE 9 Rue Joseph Gillet, 69380 Chazay-d'Azergues, France +33 4 72 54 13 10 https://digital.matferbourgeat.com/ En activité

N° 045 Bordeaux Machines SARL 45-47 Rue Camille Flammarion, 33100 Bordeaux, France +33 5 56 86 93 99 http://bordeaux-machines.com/ En activité

N° 046 HM CHR EQUIPEMENTS Za Kleber, 67 Av. de Verdun, 77470 Trilport, France +33 1 60 61 20 78 https://www.mondialchr.com/ En activité

N° 047 Boulanger Avignon - Le Pontet Centre Commercial Auchan, Rue des Frères Lumière, 84130 Le Pontet, France +33 9 69 32 32 23 https://www.boulanger.com/magasins/provence-alpes-cote-d-azur/vaucluse/le-pontet/rue-des-freres-lumiere En activité

N° 048 Gelmatic France 1 B Rue des Herbiottes, 21160 Marsannay-la-Côte, France +33 3 80 51 23 53 https://gelmatic-france.fr/ En activité

N° 049 Bv Materiel Alimentaire 5 Rue de la Maison, 51130 Blancs-Coteaux, France +33 6 09 82 62 16 En activité

N° 050 PAGAY DIFFUSION SAS 221 A Rte de Lyon, 38110 La Bâtie-Montgascon, France +33 4 74 88 85 22 https://www.pagaydiffusion.fr/ En activité

N° 051 Materiel Absolu France 33210 Langon, France +33 6 18 29 62 47 http://www.foursabsolu.com/ En activité

N° 052 Borsotti SAS devient B SOLUTIONS EQUIPEMENTS au 1er juillet 2026 13 Rue de la Tournelle, 39600 Mathenay, France +33 3 84 73 90 27 https://www.borsotti.fr/ En activité

N° 053 FB Equipement 40 Rue des Herses, 79230 Aiffres, France +33 5 49 28 39 94 https://www.fbequipement.fr/ En activité

N° 054 Kaak France SAS 13 Bd Denis Papin, 35500 Vitré, France +33 2 57 74 00 40 http://www.kaak.fr/ En activité

N° 055 Manutention Boulangerie 26 Rue Fondary, 75015 Paris, France En activité

N° 056 Parinox – Matériel de Cuisine Pro & Inox sur mesure 8 Av. Albert Einstein, 93150 Le Blanc-Mesnil, France +33 9 50 72 79 99 https://parinox.fr/ En activité

N° 057 De Benedittis 935 Chem. de la Croix Verte, 38330 Montbonnot-Saint-Martin, France +33 4 76 18 10 20 http://www.debenedittis.fr/ En activité

N° 058 Austruy Equipement Boulangerie AEB 1 Rue de l'Équipement, 31320 Castanet-Tolosan, France +33 5 61 81 28 57 En activité

N° 059 Solution Labo Fournil 13 Rte de Citon Cénac, 33670 Sadirac, France +33 5 24 00 10 67 https://www.solutionlabofournil.fr/ En activité

N° 060 A2PRO Bongard Poitou Charentes 5 Rue René Cassin, 17400 Saint-Jean-d'Angély, France +33 5 46 41 84 04 https://www.bongardpoitoucharentes.com/materiel En activité

N° 061 S.C.B EQUIPEMENT 556 D906, 71000 Varennes-lès-Mâcon, France +33 3 85 29 12 61 https://www.scb-equipement.fr/ En activité

N° 062 Applanat - Materiel Professionnel Occasion Zone Industrielle, RN100, 606 All. de la Baraquette, 30390 Domazan, France +33 4 66 57 46 62 http://www.applanat.com/ En activité

N° 063 SAS PRAUD MATERIEL Zone des Blussières Nord, 18 Rue Pierre et Marie Curie 2, 85190 Aizenay, France +33 2 51 98 69 45 https://www.materiel-praud.fr/ En activité

N° 064 Tech Fournil 8 Rue du Noyer, 35000 Rennes, France +33 2 99 72 91 01 http://www.techfournil.fr/ En activité

N° 065 Froid Chaud Services Auvergne 92 Rue de Planchepaleuil, 63200 Riom, France +33 9 73 27 07 57 En activité

N° 066 PES 24 | Pro Équipement Services 628 lieu dit le touron, 24240 Rouffignac-de-Sigoulès, France +33 5 53 74 38 06 https://pes24.fr/ En activité

N° 067 BREAD LAND 296 Av. des Poilus, 13012 Marseille, France +33 4 91 90 54 08 https://www.breadland.fr/ En activité

N° 068 RL services 6 Bis Chem. de la Chaumelle, 18220 Les Aix-d'Angillon, France +33 6 45 64 29 78 http://www.rl-services.fr/ En activité

N° 069 Ev-equipements 115 Rue de l'Alleaume, 45320 Chantecoq, France +33 6 46 36 84 48 En activité

N° 070 Matériel Boulangerie Roche 32 Rue Florent Evrard, 42100 Saint-Étienne, France En activité

N° 071 maBaguette Z.A. Anjou Actiparc des Landes, 49125 Tiercé, France https://mabaguette.com/ En activité

N° 072 François Matériel - Vente de matériel pour Boulanger 951 Av. de Toulouse, 31810 Vernet, France +33 5 61 08 64 13 http://www.francoismateriel.fr/ En activité

Notice

Fournisseurs et équipement de boulangerie en France

Trouver le bon fournisseur d'équipement de boulangerie, c'est un peu comme trouver un partenaire de confiance. On ne change pas tous les ans. Les artisans boulangers le savent bien : un four qui tient la route, des pétrins fiables, une façonneuse précise, ce sont des investissements durables qui influent directement sur la qualité du pain et la rentabilité de l'atelier.

En France, le secteur de l'équipement boulanger a connu des évolutions importantes ces dernières années. Les fabricants et distributeurs historiques côtoient désormais des acteurs plus agiles, tandis que la demande de matériel plus efficace énergétiquement pousse tous les fournisseurs à innover.

Les types d'équipement essentiels

La boulangerie repose sur quelques piliers matériels incontournables. D'abord, le four bien sûr. Qu'il soit électrique, mixte ou traditionnel à bois, c'est l'élément fondateur de l'atelier. Le choix dépend du concept de la boulangerie, du volume de production et de la qualité de pain recherchée.

Ensuite viennent les machines de transformation : le pétrin pour mélanger les pâtes, la façonneuse pour donner la forme aux baguettes et aux pains de mie, le diviseur à pain qui permet de standardiser les portions. Ces équipements font gagner du temps et assurent une certaine régularité, même si la main du boulanger reste maîtresse.

S'ajoutent à cela les équipements périphériques : les chambres de fermentation, essentielles pour maîtriser le développement de la pâte, les étagères et chariots de stockage, les évents pour réguler la température, et bien sûr tous les petits outils de travail au quotidien.

Où trouver ses fournisseurs

Le paysage des fournisseurs en France est assez diversifié. On retrouve les grands groupes spécialisés dans l'équipement de boulangerie, présents depuis des décennies avec un large catalogue et un service technique fiable. Ces acteurs majeurs proposent du matériel neuf et, pour certains, du matériel d'occasion conditionné.

À côté d'eux, émergent des distributeurs régionaux qui connaissent bien les besoins locaux et peuvent offrir une certaine proximité. Plus récemment, internet a ouvert de nouvelles portes : des plateformes spécialisées, des revendeurs avec peu de stocks mais des tarifs compétitifs, des importateurs directs qui contournent les circuits traditionnels.

Pour les petites boulangeries en recherche de solutions plus accessibles, les marchés de l'occasion professionnel ont également gagné en importance. Trouver un bon pétrin ou un four en bon état à un prix raisonnable demande de la patience, mais c'est possible.

Critères de choix et d'évaluation

Au-delà du prix, plusieurs facteurs doivent guider votre décision. La capacité de production de vos équipements doit correspondre à votre volume réel et à vos ambitions de croissance. Sous-estimer c'est prendre le risque d'un goulet vite devenu insoutenable ; sur-investir, c'est immobiliser du capital inutilement.

La consommation énergétique compte beaucoup dans le calcul du coût total. Un four old school gourmand en électricité ou en gaz pèse lourdement sur les charges mois après mois. Les modèles plus récents, s'ils demandent un investissement initial plus conséquent, compensent rapidement par la baisse des factures.

L'aspect technique du service après-vente ne se négocie pas. Qui viendra réparer le pétrin si quelque chose casse ? En combien de temps ? Disposent-ils de pièces de rechange en stock pour le matériel qu'ils vendent ?

Enfin, la question du support métier : votre fournisseur peut-il vous aider à optimiser l'utilisation de vos équipements ? Certains proposent des formations, des conseils pour régler le four, pour adapter les paramètres à la saison. C'est un plus qui fait la différence.

Tendances et évolutions du marché

L'efficacité énergétique n'est plus une option, c'est devenu un impératif. Les boulangeries cherchent à réduire leur empreinte carbone et surtout à maîtriser leurs coûts. Les fours hybrides, les systèmes de récupération de chaleur, les équipements à basse consommation gagnent du terrain.

L'automatisation progresse aussi, mais avec prudence. Un diviseur de pain, oui, tout le monde en veut. Automatiser entièrement la façonnage? Moins les petits artisans n'y adhèrent pas. Il y a une limite à laquelle les boulanger ne veulent pas céder pour préserver la qualité et l'authenticité du produit fini.

La connectivité entre les équipements commence à faire son apparition. Des fours avec des capteurs qui envoient des données, des systèmes de gestion qui permettent de suivre consommations et production. C'est surtout utile dans les structures un peu plus grandes, mais le mouvement s'accélère.

Financer l'investissement

Un équipement de boulangerie, ça représente un budget conséquent. Beaucoup de structures ont recours au crédit professionnel ou au crédit-bail. Les fournisseurs les plus importants proposent souvent des solutions de financement, parfois en partenariat avec des établissements bancaires.

Ne pas oublier que certains équipements peuvent bénéficier d'aides ou de subventions, notamment ceux qui améliorent l'efficacité énergétique. Vérifier auprès des chambres d'agriculture ou des collectivités locales si des dispositifs existent.

Prendre contact avec les professionnels

Que vous lanciez une nouvelle boulangerie ou que vous envisagiez d'actualiser votre outil de production, l'annuaire ci-dessous vous permet de trouver les principaux fournisseurs d'équipement boulanger en France. N'hésitez pas à demander des devis et à prendre le temps de discuter avec plusieurs interlocuteurs. Voir fonctionner les équipements en direct, questionner d'autres boulangers qui les utilisent, c'est du temps bien investi.

Le choix d'un fournisseur s'inscrit dans la durée. C'est un partenaire qui vous accompagnera pendant des années, d'où l'importance de bien l'évaluer avant de s'engager.

Annexe

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